Bánh Mì Cô Đơn

Bánh Mì Cô Đơn

Chiếc xe bánh mì của bà Hai Nguyệt nằm trong con hẻm nhỏ và hiu hắt bóng người ở số 494 Lê Quang Sung, P.9, Q.6, lâu dần nó trở thành cái tên cho món bánh mì của bà – Bánh mì cô đơn, cái tên dễ nhớ khó quên.

Đơn giản chỉ là chiếc bánh mì thịt, chả, bì bình thường với giá 15k nhưng khi đi qua dôi bàn tay của bà Hai thì nó trở nên ngon đến lạ. Những ổ bánh mì Sài Gòn tròn trịa vàng ươm nằm ngay ngắn trên cái vỉ nướng nhỏ nhắn và lúc nào cũng được bà trở đều tay để bánh luôn nóng giòn. Chiếc xe nhỏ nhắn được sắp xếp gọn gàng với các loại nhân bánh mì, tuy không bắt mắt nhưng phải ăn thử thì mới hiểu được hương vị ngon đến nhường nào.

Điểm cộng của quán

Tự tay bà chọn mua thịt, loại thị xen lẫn mỡ và da, được luộc kĩ càng, khi ăn sẽ mang lại cảm giác mềm mại bên trong và giòn rụm của bánh mì bên ngoài. Đồ chua và dưa hành ăn kèm cũng được bà chuẩn bị tươm tất để ăn kèm với bánh mì, bì vàng ươm được bà nêm nếm gia vị rất vừa ăn, không quá chua hay quá mặn. Ăn kèm với bánh mì phải nói đến nước sốt tự tay bà làm từ nước luộc thịt cô đặc lại và thêm gia vị, bên cạnh đó cũng có nước mắm chua ngọt cho ai không thích nước sốt. Nếu ai muốn ăn kèm trứng bà cũng sẽ thêm vào theo yêu cầu.

Bà Hai Nguyệt bán từ 6 giờ tối đến 11 giờ đêm, nếu mọi người tò mò về hương vị và muốn ủng hộ bà thì hãy đến và ăn thử nhé.

Địa chỉ

Địa chỉ: 494 Lê Quang Sung, P. 9, Q. 6, Sài Gòn
Thời gian: 18H00 – 23H00 Giá: 15K – 20K/Ổ