Bánh Ướt Ban Mê

Lần đầu biết đến món bánh ướt Ban Mê này phải nói là mình rất thích thú luôn. Vì vừa ăn vừa được sáng tạo, muốn cuốn sao cuốn, cho topping vào tùy ý. Cùng triptrip phá đảo hàng ăn này một lần nữa xem có gì mà hót hòn họt nhé. 

Đánh giá quán ăn

Không gian

Hình như đây là Tư Gia của chủ quán nên nhìn hoành tráng lệ lắm, decor cũng khá chanh sả

Quán rộng rãi, các bàn đặt khá gần nhau nhưng vẫn rất ấm cúng, trang trí đơn giản, sạch sẽ, trong lành, thoáng mát, khi vào quán nhân viên phục vụ hỏi bao nhiêu người thì dọn sẵn. Chỗ ngồi của quán nằm đối diện nhau 2 dãy nhà. Vì vậy, nếu bạn đi theo nhóm đông người, bạn sẽ được xếp phía trên một ngôi nhà rộng hơn. Quán bánh ướt mà mở nhạc cuốn cực kỳ ấy, tưởng đi lộn vô quán cafe không. 

Phục vụ

Quán chế biến món rất nhanh,  nhân viên phục vụ nhiệt tình, nhanh nhẹn,  phục vụ lên món nhanh, vừa hết dĩa này là lên dĩa bánh ướt khác liền. Đặc biệt các chị phục vụ cũng niềm nở quá trời nên mình cho điểm cộng bự trong cách phục vụ. 

Dịch vụ giao hàng

Quán phục vụ trên app giao hàng Shopeefood, grab, loship

Đánh giá món ăn

Trình bày

Bánh ướt Ban Mê rất khác so với Sài Gòn, từ phong cách ăn  đến các món ăn kèm. Đồ ăn tới, đồ ăn tới. Chính xác là người ta bưng cả khay bánh ướt cao tới, từng dĩa là từng lớp bánh riêng phết ít bột tôm và mỡ hành. Mọi người ăn gì thì phục vụ sẽ bưng lên đúng món. Tiếp đến là xoài chua nạo, dưa cải, chén nước mắm đã pha bột năng. Nước mắm  ở Sài Gòn không có hương vị gì đặc biệt. Nên nếu bạn không thích nước mắm cay, quán còn cho nước mắm pha vài lát ớt cũng  hấp dẫn lắm.

Bạn chọn loại đồ ăn kèm bánh ướt với giá 27.000 / đĩa. Mình chọn nem nướng và thịt nướng với xoài, rau thơm, đồ chua, dưa leo (mỗi đĩa 5.000). bánh ướt thì cuộn lại và chấm vào 1 trong 4 loại nước chấm. Khi bạn ăn xong một đĩa bánh, bạn cứ xếp đĩa bánh chồng lên nhau và cuốn chiếc tiếp theo để ăn nhé. Do đó, bạn sẽ thấy có nhiều bàn  đĩa chồng đĩa che hết cả người ngồi, do bánh ướt thôi mà ăn cuốn quá trời hà. Lúc này cũng tiện hơn cho bên thu ngân tính nữa. 

Hương vị

Tính ra thì món bánh ướt này ngon và bắt mắt hơn rất nhiều so với bánh ướt Sài Gòn. Mấy món ăn kèm tưởng là vị bình thường như mấy hàng khác, nhưng hầu hết món đều được chủ quán làm để đạt được hương vị đặc sắc nhất khi cuốn cùng đĩa bánh ướt dày nóng. Nước chấm cũng được nêm nếm vừa miệng và thay đổi tùy theo sở thích của từng người. Quán lúc nào cũng nườm nượp là mọi người hiểu hương vị ngon tới đâu rồi ha. Bánh ướt khá dày nên mình toàn phải dùng đũa cắt đôi chứ không thì hơi ngán đó. Cắt làm đôi dễ ăn hơn nhiều lại tiết kiệm hơn nhé. Bánh ướt mềm mịn, cuốn với nhân và chấm nước chấm ngon lạ ngon lùng. Đặc biệt, mắt mình lỡ nhịp rơi cái tỏm vô chén chấm muối ớt, nước chấm sệt, ngọt ngọt ăn lạ miệng vô cùng.

Nguyên liệu và chế biến

 Đồ ăn ở đây khá ok, thích nhất món chả cốm, rồi thịt nướng, rồi nem nướng, rồi nem chua. Các loại nhân như chả, thịt nướng, chả cốm đều ngon mình thích nhất là chả cốm. Ui nói chung là mình thích hết đó mọi người ơi. Có 3-4 lọai nước chấm: nước mắm, mắm nêm, tương đậu , mắm ớt

Ưu và nhược điểm của quán

Ưu điểm 

•  Lạ và ngon miệng
• Nhiều nước chấm và topping đi kèm
• Nhân viên phục vụ rất nhiệt tình

Nhược điểm 

• Giá hơi cao
• Quán hơi đông

Đánh giá

Thực ra bánh ướt 2k / cái cũng khá rẻ nhưng để  ăn được no thì bạn nên chọn ít nhất là phần 60k trở lên. Món này dễ ăn nên mỗi lần ăn hơi bị nhiều. Ăn cái này phải cuốn cuốn hơi mất thời gian tí nhưng mà hơi bị ngon á. Nên là cứ set kèo đến ăn thử thui nè.

​​Thông tin quán

Thời gian bán: 09:00 – 22:00

Địa chỉ: 293E Phan Xích Long, Phường 2, Q. Phú Nhuận, TP.HCM

Giá cả: 12.000đ – 25.000đ