Da Gà Chiên Giòn
Bạn đã thử da gà chiên giòn của mấy chàng lính ngự lâm chưa? Khi phê pha thì mồi nhậu thì không thể thiếu! Nhưng nếu mí bạn muốn có mồi nhậu vừa ngon vừa rẻ thì phải note ngay địa chỉ quán nì cho tui!!! Ta nói gì đâu mà món này vẫn nổi rần rần tới tận bây giờ vẫn chưa hết hot. Biết món gì chưa nà? Tui chưa nói thì sao mấy bạn biết được phải hem :>>> Ahihihi, muốn biết đáp án lắm phải hem??? Đọc bài dưới này là bí mật bật mí à :3
Mục Lục
Đánh giá quán Da gà chiên giòn 102
Không gian quán
Đi ngang qua quận Bình Tân là mí bợn sẽ thấy mấy anh giai bày 2 mâm da gà. Với mề gà màu vàng cam thơm nức mũi á.
Cách phục vụ
Mấy anh giai bán hàng ở đây ai cũng zui tánh hết á, ai muốn ăn sao cứ việc nói anh giai. Dù là da gà 3 lạng hay mề gà 6 lạng, mấy anh đều cân tất. Quán hơi đông, được cái ở đây mấy anh một người bán một người chiên nên rất nhanh.
Dịch vụ giao hàng
Mấy anh phục vụ mang đi mang mí bợn. Nên nếu bạn có lazy thì có thể alo Grab, NOW, Baemin… đặt món gòi nhá.
Đánh giá các món
Trình bày
Quán của anh bán 2 món là da gà chiên giòn và mề gà chiên giòn. Lúc đầu tui tưởng, ảnh ướp bằng dầu điều hoặc nghệ nhưng không nha. Cả 2 ẻm đều được anh ướp với gạch tôm. Nên cho ra được màu vàng cam đẹp mắt, khi đem chiên nghe xèo xèo thích lắm luôn.
Hương vị
Vì thắc mắc cùng với lý do tui là tín đồ của da gà nên mấy cái kiểu chiên này tui khoái lắm. Thế là tui liền alo cho con bạn “ra lệnh” bắt nó phải chạy qua nhà. Chở tui đi mua một hộp da gà và 1 hộp mề gà (chắc con nhỏ đang rủa tui lắm nè ><.) Vừa mở hộp ra là mùi da gà thơm nức xộc thẳng vào mũi tui luôn. Da gà giòn rụm cắn nghe rôm rốp, mề gà sật sật nhai đã miệng lắm kìa. Ăn kèm là rau muống chiên sơ qua dầu giòn giòn chấm thêm xíu muối tắc. Ta nói ngon muốn văng cái “lách” chứ không phải là nhức nữa gòi.
Nguyên liệu và chế biến
Da gà ở đây là chuẩn da tươi nhà làm nha quý dị, anh giai bán hàng chia sẻ. Anh tuyên bố anh tự tin da gà với mề gà là 100% được nhà “trồng”. Không nhập từ bất kỳ xí nghiệp nào luôn. Da và mề ở đây sau khi được tẩm ướp sẽ được anh đem đi chiên sơ. Khi nào khách order, anh mới đem đi deep fry, nên da gà luôn giòn nóng hổi.
Ưu và nhược điểm của quán
Ưu điểm
- Đứng đợi tuy hơi lâu, nhưng bù lại vị ngon “xểu”
- Quán không dùng chảo dầu thông thường như mấy hàng quán khác đâu nha. Mà quán đầu tư hẳn 4 cái bếp nhúng điện, tiết kiệm được lượng dầu kha khá á.
- Mấy anh giai dễ thương lắm.
Nhược điểm
- Tui hông tìm thấy nhược điểm của quán
Đánh giá
Biết nói gì ngoài khen đây mọi người. Thoi thì đúc kết vài dòng cho đủ KPI nà. Da gà với mề gà chỗ anh mua dìa mà làm mồi thì phê chữ ê kéo dài luôn. Giá cả lại gất chi oke luôn. Gắp miếng da gà chấm thêm miếng muối ớt tắc siu đặc biệt của quán. Một miếng lại một miếng chỉ muốn ăn hoài thoi.
À ngoài ra, quán của mấy anh giai cũng có bán đậu bắp chiên giòn chỉ 6k/ phần thoi.
Thông tin quán
Địa chỉ: 349/2 An Dương Vương, P. An Lạc, Quận Bình Tân, TP. HCM
Giờ mở cửa: 16h – 23h
Giá cả: Từ 10.000VNĐ – 15.000VNĐ/ lạng
>> Đừng quên theo dõi Triptrip để khám phá thêm nhiều món ngon nơi Sài Gòn phố thị này nhoa các bạn :3