Gỏi Cá Đồng Nai Trung

Về Đồng Nai mà không ăn gỏi cá là hơi bị tiếc luôn nha, cùng theo mình để thưởng thức đặc sản ở đây nào.

Đánh giá quán Gỏi Cá Đồng Nai – Trung

Không gian quán

Quán khá rộng rãi, khung cảnh cây xanh, rất là mát luôn.

Nhưng đường vô quán thì hơi hẹp phải đi bộ hoặc đi xe máy mới vô được nè.

Cách phục vụ

Phục vụ ở đây nhanh cực kỳ luôn nha, nhiệt tình, dễ thương nữa.

Dịch vụ giao hàng

Theo như mình biết thì quán có trên Shopee Food, hoặc là các bạn có thể vào trang trên Facebook nè.

Đánh giá món Gỏi Cá 

Hương vị

Gỏi cá này là cá tươi sống, nếu không ăn sống được thì bạn có thể trần sơ qua nồi nước sốt nóng hổi nha.

Về hương vị thì gói cá vào trong rau sống bùng lên vị chát, ngọt, bùi từ đinh lăng, lá lốt, lá mơ, lá sung đến húng quế, ngò gai, tía tô, diếp cá. Chấm với nước sốt nóng nóng thì ôi thôi ngon lắm các bạn ơi.

Nguyên liệu và chế biến

Nguyên liệu là cá chép và cá tai tượng gần đây thì còn có thêm cá diêu hồng, được rửa kỹ càng rồi đem đi làm sạch, chủ quán sẽ dùng dụng cụ nạo từng thớ thịt dài và mỏng chừng 2 đốt tay. Cá khi đem ra được trộn với hỗn hợp những gia vị quen thuộc như riềng, hành, tỏi, sả, thính, bao phủ một lớp mỏng bọc ngoài miếng thịt cá, để giữ cá không tanh và độ ẩm cho miếng cá nè.

Về nước sốt thì đó là làm từ gan cá, mỡ cá, riềng, sả, thịt cá, hành tím, để lên bếp cho thiệt sôi rồi từ từ thưởng thức thôi.

Ưu và nhược điểm của quán

Ưu điểm 

Quán thoáng mát, rộng rãi.

Phục vụ nhanh.

Nhược điểm 

Đường vô khá hẹp.

Đánh giá

Nếu có dịp về Đồng Nai mình sẽ tiếp tục ghé ủng hộ quán nữa nè. À mình cho 5 sao nha,

Thông tin quán

Địa điểm: Phường Tân Mai, Biên Hòa, Đồng Nai

Thời gian: 9h00 – 21h00

Giá thành: 150.000đ – 180.000đ