Hủ Tiếu Pátê

Hôm nay mình sẽ giới thiệu tới các bạn món Hủ Tiếu Pate, nghe tới Pate chắc hẳn ai cũng nghĩ tới món Pate gan heo béo ngậy đúng không nè, thật ra cục Pate đó chính là cục chả đó. Cùng mình đi thưởng thức nha.

Đánh giá quán Hủ Tiếu Pate

Không gian quán 

• Quán không có tên riêng, chỉ lấy tên là “Hủ tiếu patê” như một thương hiệu lâu đời
• Nằm ở đầu con hẻm nên quán rất là dễ tìm.
• Quán rộng rãi, thoáng mát, xếp nhiều bàn ghế lắm nè. Khách du lịch tìm tới đây ăn rất nhiều.

Cách phục vụ

• Quán không bán cả ngày mà chỉ bán vào buổi chiều tối. Tầm khoảng 5, 6 giờ chiều là khách ra vào nườm nượp nên nếu có tới thì bạn hãy tranh thủ đi sớm nhé.
• Phục vụ của quán nhanh nhẹn nha, gọi món phát là có ngay luôn. Đã thế còn rất nhiệt tình nữa, thấy trên bàn khách thiếu gì là mang ra sẵn sàng luôn, nếu không kịp mà khách phải gọi là có ngay lập tực luôn.

Đánh giá món Hủ Tiếu Pate

Trình bày

• Một tô siêu nhiều thịt, rất bắt mắt và ngon miệng. Ăn no ứ hự luôn.
• Nói đến patê, chắc bạn đang hình dung đến món pate gan heo béo ngậy thơm tho đúng không? Nhưng mà không phải nhé, patê ở đây thực chất là một loại “chả” rất đặc biệt mà người dân xứ dừa hay làm thủ công đãi trong các bữa tiệc, chung với nhiều loại “đồ nguội” khác.

Hương vị

• Không nơi đâu có thể sánh với nước lèo trong vắt ngọt thanh, vị đậm đà, sợi hủ tiếu vừa miệng không quá dai. Quan trọng là phải kể đến tới món “chả” trong tô hủ tiếu dai giòn, sần sật được người dân nơi đây làm thủ công trong những bữa tiệc.
• À cục “chả” mình nên ăn trước hoặc để ở ngoài chén riêng, chứ nếu để trong tô nóng sẽ làm nó bị mềm và ăn không ngon nữa.

Nguyên liệu và chế biến

• Thành phần của “chả” bao gồm lưỡi heo, da đầu, thịt nạc, da heo, mỡ, tiêu hạt, các loại gia vị và được pha trộn theo công thức riêng không hòa lẫn vào đâu được nè. 
• Nhìn thì có vẻ giống như là miếng chả kẹp trong bánh mì thịt nguội, tuy nhiên thì cái vị hoàn toàn khác, rất đáng để các bạn thử.
• Ngoài pate ra thì hương vị của món ăn còn đến từ bánh hủ tiếu rất ngon đặc trưng của vùng đất Sa Đéc.

Ưu và nhược điểm của quán

Ưu điểm 

• Không gian quán rộng rãi, thoáng mát, có chỗ đậu xe.
• Giá cả hợp lý nhưng chất lượng đi kèm lại rất tuyệt vời. 
• Món ăn rất ngon và có hương vị đặc trưng riêng của quán không lẫn vào đâu được.

Nhược điểm 

• Dù các nhân viên phục vụ đã rất nhanh nhẹn nhưng quán thường bị quá tải nên đôi khi đến mình phải chờ để có bàn và chờ phục vụ hơi lâu hơn bình thường.

Đánh giá

Có cơ hội đi Bến Tre thì nơi đây sẽ lắp đầy bụng đói của các bạn nè. Mình sẽ đánh giá 4/5 cho chất lượng của món ăn. Chắc chắn sẽ quay lại và lôi kéo bạn bè đến cùng thưởng thức. 

Thông tin quán 

Địa điểm: 266/1A Đường 30/4, phường 4, Tp.Bến Tre

Thời gian: 15h – 22h30

Giá thành: 25.000đ – 35.000đ