Quán Ếch Điền Kê
Mùa Cô vy qua ăn cái gì giờ ta??? Gần 2 tháng giãn cách ở nhà, ăn chán chê các món trữ đông như thịt heo, bò, cá. Chế biến qua lại những món kho, chiên, xào. Hôm nay mình sẽ nhất định thưởng cho bản thân một bữa hoành tráng bằng món ếch được chế biến theo nhiều cách đặc biệt mà không lo ngại ảnh hưởng kế hoạch “tiết kiệm”
Mục Lục
Đánh giá quán ăn
Nói đến ếch, mọi người đều nghĩ ngay đến món cháo ếch Singapore, ếch xào lăn. Ở Sài Gòn có rất nhiều quán ếch, nếu bạn vẫn chưa tìm được cho mình điểm bán ưng ý thì hãy ghé thử Quán ếch Điền Kê, chỗ này mình thấy chất lượng nhà hàng mà giá lề đường nha
Đánh giá món ăn
Trình bày:
Quán trang trí theo phong cách dân dã, gần gũi. Menu thì đa dạng các món ếch, có menu gọi món và menu combo cho nhóm 3-5 người, combo tiết kiệm. Món đặc trưng của quán là ếch sốt trứng muối, ếch sốt tiêu
Món ăn trang trí đơn giản để thực khách có thể tập trung vào thành phần chính
Hương vị
Món ếch sốt tiêu vừa lên bàn sẽ làm bạn không thể chần chừ thêm nữa, ếch được chiên vàng giòn hòa quyện cùng sốt tiêu xanh thơm nồng. Thắm đều hương vị đặc trưng của mỗi gia vị, thịt ếch thì tươi, săn đều, dai mềm vừa phải.
Nguyên liệu và chế biến
Thịt ếch phải chọn loại tươi, to con đem rửa sạch để ráo, chặt miếng vừa ăn. ướp 30 phút cùng gia vị , 1 ít nước màu dừa, hành tỏi, và một muỗng tiêu xanh đập dập
Để chảo trên lửa nhỏ, cho hành tỏi băm , tiêu xanh và một ít dầu điều vào phi thơm, cho ếch vào xào săn; cho nước nóng vào hỗn hợp, để lửa vừa cho đến khi sốt sánh quyện vào thịt ếch
Ưu và nhược điểm của quán
Ưu điểm
Quán sạch sẽ, có máy lạnh, chỗ ngồi thoải mái. Có nhiều món ếch truyền thống và biến tấu mới lạ. Giá combo tiết kiệm hợp lý
Nhược điểm
Quán chỉ bán ếch, sẽ bất tiện khi trong nhóm có bạn không biết ăn đặc sản này
Đánh giá
Đánh giá theo mình thì quán này cỡ 4 sao vì món ăn ngon, bổ, rẻ
Chỗ ngồi thì mát mẻ sạch sẽ, phục vụ chuyên nghiệp
Thông tin
Tên nhà hàng: Quán Ếch Điền kê
Địa chỉ:16 Đồng Nai. Phường 15 Quận 10
Khoảng giá: VNĐ
Giờ mở cửa: 10h00 -21h00
Đánh giá: 4 sao
