Tới Vũng Tàu mà chưa ghé thử mì thảy Nghiệp Ký là bỏ lỡ tinh túy cả chuyến đi roài. Alo xin chào mọi người, có ai ở đây là tín đồ đi biển đặc biệt là Vũng Tàu giống như triptrip không ạ. Ngoài biển xanh mây trắng ra sức hút của Vũng Tàu cũng đến từ những món ăn ngon. Nếu các bạn sắp đi đến đây mà chưa biết ăn gì thì hôm nay mình sẽ đưa các bạn đến quán Mì Thảy Nghiệp Ký có 1 0 2 nghen.
Đánh giá quán Mì Thảy Nghiệp Ký
Không gian quán
Quán nằm trên mặt tiền đường nên dễ kiếm lắm. Trong nhà có nhiều bàn không gian rộng rãi thoải mái, trang trí đậm chất người hoa. Quạt treo tường, quạt trần được bố trí khắp quán là một điều mà tui siêu thích ở quán này, mát cực luôn.
Cách phục vụ
Lí do gọi là mì thảy vì chủ quán trụng mì xong thảy lên cao rồi hứng xuống vô cùng điệu nghệ. Ta nói ăn ngon mà ngắm cách làm mì công phu nó đã ghê nơi. Nhân viên nhiệt tình, hiếu khách lắm nha, hỏi kỹ để làm đúng yêu cầu ít bị sai món nè. Lên món cũng nhanh đúng thứ tự không để thực khách chờ quá lâu là tui lại ưng rồi đó.
Dịch vụ giao hàng
Quán hiện chưa có liên kết với những công ty giao hàng. Nên bạn nào có dịp ra Vũng Tàu nhớ đến tận quán ăn để xem anh chủ thảy mì nha.
Đánh giá món ăn
Trình bày
Tô mì thảy truyền thống sẽ có lót 1 miếng rau xà lách phía dưới nè. Trên là mì tươi cùng với những miếng thịt heo cắt lát, bò viên, sườn heo, hoành thánh và có cả thịt băm nữa. Sau đó sẽ cho nước dùng nóng hổi vào tô mì, bạn nào ăn giá, hẹ thì nhớ dặn nhân viên trụng cho 1 dĩa nha. Còn khi bạn ăn khô thì sẽ có thêm 1 tô nước dùng với topping được bỏ ở đó cho bạn có thể dễ dàng nêm lại tô mì của mình nữa nè.
Hương vị
Sợi mì là do quán tự làm theo kiểu người hoa nguyên liệu chính là bột với trứng nên sợi mì dai ngon hơn mấy quán khác á. Mì dai, thơm béo cắn tới đâu là xuýt xoa tới đó. Nước dùng được hầm từ xương và sườn non nên vị ngọt thanh và đặt biệt không bị đục nước. Thịt kèm theo tươi, mềm, hoành thánh thì quán làm cục to ú ụ chấm với tương quán làm ăn kèm với mì thì bao phê.
Nếu bạn không ăn mì quán cũng có hủ tiếu cho bạn lựa chọn nữa nè. Hương vị tổng thể rất vừa miệng, nếu bạn đã ngán hải sản thì đây là một quán nên lưu lại đó.
Nguyên liệu và chế biến
Thịt và rau củ được thay mới hằng ngày đảm bảo độ tươi của món ăn. Sợi mì nhà làm ngày nào bán ngày đó nên cực kỳ chất lượng và hợp vệ sinh nên các bạn yên tâm nha.
Ưu và nhược điểm của quán
Ưu điểm
- Quán rộng rãi, sạch sẽ và cực mát mẻ.
- Nguyên liệu được thay mới mỗi ngày.
- Vừa ăn vừa được xem anh chủ thảy mì điêu luyện.
- Nhân viên nhiệt tình, nhanh nhẹn.
- Món ăn ngon thu hút cả dân bản địa và dân du lịch.
Nhược điểm
- Giá cả hơi cao so với mặt bằng chung xíu á nhưng vì ngon và độc lạ nên vẫn xứng đáng nha mấy bạn.
Đánh giá
Nói chung lâu lâu làm vài chuyến phượt, được ăn ngon còn ngắm xíu nghệ thuật. Thì giá bỏ ra là không đắt đâu. Chưa kể hương vị cũng hợp gu tui nữa, không chỉ có du khách mà người dân ở đây cũng ngồi ăn rất nhiều. Đủ thấy chất lượng làm nên thương hiệu rồi ha.
Trụng mì và vắt nước bằng cách thảy làm sợi mì ăn không bị bở ăn rất ngon. Có cơ hội nhớ ghé Vũng Tàu thì nhớ ghé thử quán mì độc đáo này nhe. Triptrip cho 4.5/5 sao.
Thông tin quán
Địa chỉ: 125 Ba Cu, Phường 1, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu
Thời gian: 16:00 – 22:00
Giá thành 55.000
